Огурцы особенно ценятся среди людей, стремящихся к похудению. Овощ обладает минимальной калорийностью, зато богат клетчаткой и эффективно очищает организм, содержит витамины и минералы. Однако мнения специалистов относительно огурцов в рационе кормящей мамы расходятся. Некоторые эксперты заявляют, что овощ провоцирует колики у малыша, а другие — акцентируют внимание на полезных свойствах продукта для кормящей мамы.
Состав и полезные свойства огурцов
Сочные и хрустящие огурцы на 90–95% состоят из воды и содержат всего около 14 ккал на 100 г. Клетчатка, также в обилии присутствующая в составе продукта, помогает наладить пищеварение, избавиться от послеродовых запоров. В наибольшей концентрации огурцы содержат следующие нутриенты:
- Витамин К. Обеспечивает качественное кроветворение, нормализует свёртываемость крови.
- Витамин С. Поддерживает иммунитет, способствует полноценному усвоению железа, укрепляет сосуды и заботится о здоровье дёсен.
- Хром. Это вещество обеспечивает качественную выработку инсулина в крови, регулирует уровень глюкозы, препятствует образованию излишнего жира в организме.
В менее значимых количествах огурцы также содержат медь, кобальт, железо, фосфор, калий, витамины группы В и другие. Такой разнообразный состав обуславливает полезные свойства огурцов:
- Утоляют голод и жажду. Пищевые волокна обеспечивают насыщение, а высокое содержание жидкости с минералами помогает утолить жажду.
- Позаботится о фигуре. Благодаря минимальной калорийности и содержанию пищевых волокон огурцы актуальны при соблюдении диеты для похудения.
- Помогают работе внутренних органов. Мягкое мочегонное и желчегонное воздействие огурцов обеспечивает избавление от застоявшейся жидкости, полноценную работу почек. Калий и щелочные соли заботятся о сердечно-сосудистой системе, регулируют артериальное давление.
- Стимулируют развитие малыша. Минералы, присутствующие в огурцах, необходимы для развития мозга, нервной и эндокринной систем грудничка.
Врачи отмечают, что огурцы могут быть полезным дополнением к рациону кормящей мамы. Этот овощ богат водой, витаминами и минералами, что способствует поддержанию гидратации и улучшению общего самочувствия. Однако специалисты рекомендуют соблюдать некоторые правила при их употреблении. Во-первых, важно выбирать свежие и качественные огурцы, чтобы избежать возможного воздействия пестицидов и нитратов. Во-вторых, начинать стоит с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией ребенка. Если у малыша не возникает аллергии или проблем с пищеварением, можно постепенно увеличивать количество. Также стоит помнить, что огурцы лучше употреблять в сыром виде, чтобы сохранить все полезные вещества. В целом, при умеренном потреблении огурцы могут стать отличным источником витаминов и минералов для кормящей мамы.
Таблица: химический состав и пищевая ценность грунтовых огурцов
Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г* |
Калорийность | 14 кКал | 0.8% |
Белки | 0.8 г | 1.1% |
Жиры | 0.1 г | 0.2% |
Углеводы | 2.5 г | 1.2% |
Витамины | ||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 1.1% |
бета Каротин | 0.06 мг | 1.2% |
Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 2% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 2.2% |
Витамин В4, холин | 6 мг | 1.2% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5.4% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2% |
Витамин В9, фолаты | 4 мкг | 1% |
Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 11.1% |
Витамин Н, биотин | 0.9 мкг | 1.8% |
Витамин К, филлохинон | 16.4 мкг | 13.7% |
Витамин РР, НЭ | 0.3 мг | 1.5% |
Макроэлементы | ||
Калий, K | 141 мг | 5.6% |
Кальций, Ca | 23 мг | 2.3% |
Магний, Mg | 14 мг | 3.5% |
Фосфор, Ph | 42 мг | 5.3% |
Хлор, Cl | 25 мг | 1.1% |
Микроэлементы | ||
Алюминий, Al | 425 мкг | |
Железо, Fe | 0.6 мг | 3.3% |
Йод, I | 3 мкг | 2% |
Кобальт, Co | 1 мкг | 10% |
Марганец, Mn | 0.18 мг | 9% |
Медь, Cu | 100 мкг | 10% |
Молибден, Mo | 1 мкг | 1.4% |
Хром, Cr | 6 мкг | 12% |
Цинк, Zn | 0.22 мг | 1.8% |
% от нормы в 100 г* – приблизительные значения для кормящей женщины среднего возраста
Возможный вред
Из-за сочетания клетчатки и воды в составе огурцов они могут провоцировать процессы брожения в кишечнике, вызывать излишнее газообразование. По этой причине не рекомендуется есть огурцы в период лактации в течение хотя бы 3 месяцев после родов. ЖКТ новорождённого малыша ещё незрелый, и излишняя нагрузка приводит к ухудшению самочувствия крохи, усилению колик.
Некоторые педиатры запрещают кормящим мамам есть огурцы даже спустя 3 месяца после родов, если малыша часто беспокоит животик. Считается, что этот овощ, как и белокочанная капуста, вызывает вздутие живота, колики, негативно влияет на чувствительную пищеварительную систему крохи. Действительно, огурцы специфически воздействуют на пищеварение, вызывая брожение в желудке, а в сложных случаях даже диарею и дисбактериоз.
Риск негативного воздействия на малыша увеличивается, если мама употребляет тепличные огурцы, выращенные с применением химикатов. Не рекомендуются кормящей маме маринованные, консервированные огурцы, содержащие уксус, пряности, большое количество соли. Такие продукты провоцируют отеки, негативно сказываются на лактации, могут провоцировать аллергию и пищевое расстройство у грудничка.
Огурцы — это легкий и освежающий овощ, который может стать полезным дополнением к рациону кормящей мамы. Многие специалисты отмечают, что они содержат много воды, что помогает поддерживать гидратацию, особенно в период лактации. Кроме того, огурцы богаты витаминами и минералами, такими как витамин K и калий, что способствует общему укреплению организма.
Однако важно помнить о некоторых правилах употребления. Во-первых, рекомендуется выбирать свежие и органические огурцы, чтобы избежать пестицидов. Во-вторых, стоит начинать с небольших порций, чтобы наблюдать за реакцией малыша. Некоторые дети могут реагировать на новые продукты в рационе мамы, поэтому лучше вводить огурцы постепенно. Также стоит избегать маринованных и соленых огурцов, так как они могут вызвать задержку жидкости и негативно сказаться на лактации. В целом, если нет аллергии и негативной реакции, огурцы могут стать отличным источником свежести и полезных веществ в меню кормящей мамы.
Влияние на лактацию
Сторонники огурцов в мамином рационе обращают внимание на положительное влияние продукта на лактацию. Благодаря высокому содержанию жидкости, овощ пополняет водные запасы организма, чем стимулирует лактацию. При включении огурцов в рацион кормящей маме следует обратить особое внимание на возможный дисбаланс «переднего» и «заднего» молока. При увеличенном потреблении огурцов количество «переднего» жидкого молока увеличивается и малыш при краткосрочном сосании может не добраться до более питательного «заднего» молока. Отчасти из-за этого после употребления овоща у крохи наблюдаются проблемы с животиком, может возникнуть жидкий или пенистый стул. Чтобы не допустить подобных неприятностей, стоит увеличить продолжительность кормления, не менять грудь в ходе одного прикладывания.
Солёные огурцы задерживают жидкость в организме, соответственно, они способны снизить количество выделяемого молока или осложнить процесс высасывания жидкости из груди для малыша. Кроме того, из-за ингредиентов рассола такие огурцы часто провоцируют аллергические реакции.
В период грудного вскармливания я ела огурцы и в свежем, и в консервированном виде, и даже малосольными плодами угощалась. Из овощей я готовила салаты или ела в чистом виде, вприкуску с картофелем или другим гарниром. Правда, на подобные эксперименты я решилась только к 6 месяцам жизни своего ребёнка. До 2–3 месяцев после родов я придерживалась диеты, боялась съесть что-то не то, у ребёнка были колики, а мой рацион был жёстко ограничен. Когда же эта проблема постепенно самоустранилась, я начала есть почти всё, стараясь избегать лишь явно вредных продуктов. Малыш нормально реагировал на огурцы в моём меню, никаких видимых изменений в его самочувствии я не обнаружила. Кушала огурчики, выращенные на огороде заботливыми руками родителей, магазинные овощи старалась не употреблять. Маринованные и малосольные огурцы в моём меню также были домашнего приготовления.
Правила употребления огурцов при лактации
Полезные свойства огурцов для кормящей мамы и малыша всё же перевешивают риск негативных последствий, если употреблять огурцы в разумных количествах и соблюдать рекомендации по введению новых продуктов в рацион во время лактации. Возьмите на заметку следующие советы:
- пробовать продукт разрешено, когда младенческие колики прекратятся, обычно это происходит к 3–4 месяцам жизни малыша;
- кушать только домашние свежие огурцы, выращенные без применения химикатов;
- покупные огурцы разрешены только в сезон, если они местные и их качество не вызывает сомнений;
- есть огурцы в первой половине дня;
- впервые попробовать разрешено не более 50 г продукта;
- в течение суток необходимо следить за реакцией малыша;
- при появлении проблем с пищеварением продукт из рациона исключить на 1–2 месяца;
- при отсутствии негативных реакций суточную норму потребления огурцов постепенно увеличивают до 200 г в день не чаще 2–3 раз в неделю.
Огурцы имеют свойство облегчать переваривание животных белков, поэтому их можно сочетать с мясом и рыбой в салатах, горячих блюдах, закусках. Хорошо сочетаются огурцы с другими овощами. Чтобы витамины, содержащиеся в плодах, усвоились в полной мере, рекомендуется есть их с жиросодержащими продуктами — растительным маслом, сметаной, йогуртом, творогом.
Качественный свежий огурец всегда твёрдый, хрустящий, зелёного цвета. Избегайте вялых, побледневших плодов с повреждённой кожурой. Обязательно промывайте продукт перед употреблением, чтобы очистить поверхность от возможных болезнетворных микроорганизмов.
Отзывы кормящих мам
я все ела…а огурцы свежие с раст.маслом помогают малышу ходить в туалет
Мы с огурцов пукали ,ну очень много!
Я тоже ем по немногу конечно. Я сама аллергик, но считаю что в огурцах кроме воды и пиЗдицыдов больше ничего сташного нет.
не знаю как насчет пучит, но мне медсестра сказала, что нельзя, потому что сейчас в них ничего полезного нет, одни нитраты, а вот когда свои пойдут — тогда можно
Я не ем. Сережку пучит сильно очень, стул жидкий со слизью начинается.
Я один огурчик тоже съела неделю назад, никаких последствий не наблюдала. Свекровь тоже мне с выпученными глазами сказала, что огурцы ни в коем случае… А я вот поеду на дачу через неделю и там буду по одному огурцу есть, свои все же.. с грядки.
Свежие огурцы могут появиться в рационе кормящей мамы тогда, когда кроху перестанут тревожить младенческие колики. Реакция на продукт у малышей индивидуальна, поэтому важно вводить овощ в рацион постепенно, следя за реакцией со стороны пищеварительной системы малыша.
Вопрос-ответ
Можно ли есть огурцы во время кормления грудью?
Под запрет попадают: все жареное и копченое, черная и красная икра, а также продукты, которые вызывают процесс брожения – бобовые, виноград, свежий хлеб. Белокочанная капуста, огурцы и яблочная кожура могут спровоцировать колики у новорожденного.
Что можно кушать кормящей маме от 0 до 3 месяцев?
Кормящей маме в период от 0 до 3 месяцев рекомендуется употреблять разнообразные продукты, включая нежирные белки (курица, рыба, яйца), свежие фрукты и овощи, цельнозерновые продукты (овсянка, хлеб из цельного зерна), молочные продукты (йогурт, творог) и здоровые жиры (орехи, авокадо). Важно избегать аллергенных продуктов и сильно обработанных продуктов, а также следить за реакцией малыша на новые продукты в рационе.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением огурцов в свой рацион, убедитесь, что у вас нет на них аллергии. Начните с небольшого количества и наблюдайте за реакцией вашего малыша. Если все в порядке, можете постепенно увеличивать порцию.
СОВЕТ №2
Выбирайте свежие и органические огурцы, чтобы минимизировать риск попадания пестицидов и химикатов в ваш организм. Хорошо промывайте их перед употреблением, чтобы удалить возможные загрязнения.
СОВЕТ №3
Огурцы содержат много воды и клетчатки, что помогает поддерживать гидратацию и улучшает пищеварение. Однако не забывайте, что чрезмерное употребление может вызвать газообразование, поэтому старайтесь соблюдать умеренность.
СОВЕТ №4
Добавляйте огурцы в салаты или смузи, чтобы разнообразить свой рацион. Это не только вкусно, но и полезно, так как огурцы богаты витаминами и минералами, необходимыми для вашего здоровья и здоровья малыша.